W Mac OS X (podobnie jak w Windows) poszczególne formaty plików są przypisane do odpowiednich programów. Dzięki temu otwieranie plików jest dużo szybsze – nie trzeba najpierw otwierać programów i dopiero w nich uruchamiać potrzebne pliki. Zdarzają się jednak przypadki, gdy chcemy zmienić w jakim programie będziemy otwierać jaki plik. Warto wiedzieć jak to zrobić…